LEGUMINOSAS Y ABONOS VERDES
MANUAL DE LEGUMINOSAS Y ABONOS VERDES PARA UNA AGRICULTURA SOSTENIBLE Y SOBERANIA ALIMENTARIA
La siembra de plantas de cobertura con diferentes fines de uso es una práctica importante de la Agricultura Ecológica, y se considera una actividad adicional a la siembra de los cultivos principales. Junto con otras técnicas agroecológicas nos garantiza el mantenimiento de la fertilidad y mejor conservación del suelo. Uno de sus propósitos es mantener el suelo cubierto la mayor parte del año. Otro es aumentar la cantidad de materia orgánica en el suelo. Las plantas de cobertura pueden ser cualquier especie vegetal que cubra el suelo, desde cultivos comestibles y plantas forrajeras hasta hierbas o "malezas".